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格隆匯3月7日丨安井食品(603345)(603345.SH)于2023年2月參加策略會(huì)、外資機(jī)構(gòu)電話(huà)會(huì)或線(xiàn)下調(diào)研時(shí)表示，安井并非疫情受益股。整體而言，疫情對(duì)安井是有利有弊。疫情前，公司有7成業(yè)務(wù)在B端，疫情對(duì)餐飲端的傷害較大，對(duì)速凍火鍋料消費(fèi)的終端影響更大。在復(fù)雜多變的環(huán)境下，公司及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，通過(guò)中高端火鍋料鎖鮮裝系列、主食類(lèi)面點(diǎn)、預(yù)制菜肴等新品次新品的產(chǎn)品矩陣更新，通過(guò)行業(yè)內(nèi)少有的BC兼顧、南北布局、靈活應(yīng)對(duì)，實(shí)現(xiàn)了較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。哪個(gè)工廠(chǎng)受到疫情影響或是物流受到阻礙，其他工廠(chǎng)可以立刻呼應(yīng)，對(duì)產(chǎn)能、貨源、人力等方面提供支持。公司中高層干部均是集團(tuán)長(zhǎng)期培養(yǎng)的核心骨干，溝通成本低、團(tuán)隊(duì)間協(xié)作強(qiáng)、步調(diào)一致。在渠道端，公司兼具傳統(tǒng)餐飲、賣(mài)場(chǎng)渠道和新興社區(qū)團(tuán)購(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)渠道的影響力；在產(chǎn)品端，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求，通過(guò)包裝、配方的細(xì)微調(diào)整實(shí)現(xiàn)BC比例切換。近兩年來(lái)公司的運(yùn)營(yíng)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步夯實(shí)了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和龍頭地位。無(wú)論是催化C端消費(fèi)的受控期間，還是利于B端復(fù)蘇的解封期間，公司均有產(chǎn)品可賣(mài)，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合、以銷(xiāo)定產(chǎn)，使得公司有較好的表現(xiàn)。

關(guān)鍵詞： 安井食品 近兩年來(lái) 新興社區(qū)