(資料圖片)
1、先前在VOLAB有設(shè)計(jì)一些,食品微生物實(shí)驗(yàn)室選地方很關(guān)鍵,應(yīng)選擇在清潔安靜的場(chǎng)所,遠(yuǎn)離生活區(qū),鍋爐與交通要道,實(shí)驗(yàn)室光線要充足,有良好的通風(fēng)效果,要與生產(chǎn)加工車間有一定的距離,布局根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要,一般工廠應(yīng)設(shè)置細(xì)菌與理化檢驗(yàn)兼有的綜合實(shí)驗(yàn)室。
2、微生物實(shí)驗(yàn)室提供一個(gè)相對(duì)無菌的環(huán)境,無菌室是處理樣品盒接種培養(yǎng)的主要間,應(yīng)與細(xì)菌檢驗(yàn)操作精密相連。
3、微生物大致理念大概知道怎么多。
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