“民以食為天,食以安為先”,隨著近年國(guó)民健康意識(shí)以及消費(fèi)水平的不斷提高,越來越多的消費(fèi)者開始注重起食品安全。作為陪伴無數(shù)消費(fèi)者健康成長(zhǎng)的“國(guó)民果汁”品牌,匯源果汁30年來始終將食品安全視作企業(yè)生存和發(fā)展的生命線,始終把品質(zhì)管理作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重中之重,以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
以消費(fèi)者為中心,匯源果汁匠心守護(hù)健康生活
作為家喻戶曉的“國(guó)民果汁”品牌,“聚會(huì)團(tuán)圓,就喝匯源”是一代代消費(fèi)者的共同記憶。雖然隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步及消費(fèi)需求的升級(jí),匯源果汁的產(chǎn)品進(jìn)行了多次的升級(jí)迭代及品類拓展、口味創(chuàng)新,但是其對(duì)品質(zhì)的要求始終未變。
自1992年建廠起,匯源果汁就把消費(fèi)者健康安全放在首要位置,堅(jiān)持以消費(fèi)者滿意作為產(chǎn)品生產(chǎn)的重要準(zhǔn)則,始終以嚴(yán)苛的生產(chǎn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)打造有益于國(guó)民健康的天然果汁飲品,保障每一瓶放上國(guó)人餐桌的匯源果汁都是高品質(zhì)的果汁產(chǎn)品,用心守護(hù)著消費(fèi)者的健康生活。
構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈,將食品安全從源頭抓起
一杯果汁的生產(chǎn)需要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)。為了更好地保障產(chǎn)品品質(zhì),匯源果汁專門花費(fèi)數(shù)年時(shí)間打通果汁上下游,打造了一條從田間地頭到消費(fèi)者餐桌的全環(huán)節(jié)、高標(biāo)準(zhǔn)、可追溯的產(chǎn)業(yè)鏈,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都在自己的監(jiān)管之下。
匯源果汁堅(jiān)信“好果出好汁”,為了在源頭上就把控好產(chǎn)品的品質(zhì),匯源果汁在全國(guó)10多個(gè)省市落地了20多個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),鏈接了1000多萬畝優(yōu)質(zhì)果蔬茶糧種植基地,用來提供優(yōu)質(zhì)的果汁原料。而為了確保原果品質(zhì),這些產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的所有果蔬、果木等從種植土壤、品種選擇到育苗生長(zhǎng)、施肥采摘整個(gè)過程,均采用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),并采用有機(jī)種植及管理,所有水果均可以現(xiàn)摘現(xiàn)吃。
科技賦能食品加工,嚴(yán)格管理打造優(yōu)質(zhì)果汁
除了嚴(yán)守品質(zhì)初心、嚴(yán)抓安全標(biāo)準(zhǔn)外,善于運(yùn)用科技力量不斷提高自己的生產(chǎn)加工水平,是匯源果汁保障其產(chǎn)品30年品質(zhì)如一的另一個(gè)秘訣所在。匯源果汁始終堅(jiān)信,用高新技術(shù)賦能生產(chǎn)為消費(fèi)者的食品安全投資,就是為企業(yè)的明天投資。
因此,匯源果汁在發(fā)展過程中始終緊跟時(shí)代發(fā)展趨勢(shì),及時(shí)更新迭代生產(chǎn)技術(shù),通過數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型,不斷構(gòu)建起更有效率的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈。自2001年領(lǐng)先業(yè)界引進(jìn)第一條世界先進(jìn)的PET無菌冷灌裝生產(chǎn)線開始,匯源果汁至今已先后引進(jìn)了百余條世界先進(jìn)的水果加工、灌裝等生產(chǎn)線,以先進(jìn)的果漿生產(chǎn)的冷破碎技術(shù)、濃縮果汁的超微過濾技術(shù)、超高溫瞬間殺菌技術(shù)和無菌冷灌裝技術(shù)等先進(jìn)工藝,最大化確保著產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)。
值得一提的是,在始終堅(jiān)持采用世界頂級(jí)生產(chǎn)工藝之外,匯源果汁在生產(chǎn)過程中還嚴(yán)格按照GMP(生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范,適用于食品藥品生產(chǎn))和HACCP(食品安全管理體系)要求進(jìn)行控制,對(duì)食品安全進(jìn)行更加高效的監(jiān)控管理。每一盒匯源果汁,從生產(chǎn)到出廠,都會(huì)經(jīng)歷生產(chǎn)自檢、過程檢驗(yàn)和最終產(chǎn)品檢驗(yàn)三道“檢驗(yàn)大關(guān)”,只有檢驗(yàn)合格后才會(huì)被允許進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。
回望過去30年,匯源果汁始終把產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)做企業(yè)的生命,通過原料集約化、加工智能化、管理體系化全面護(hù)航產(chǎn)品品質(zhì),保障了從田間到餐桌的安全;展望未來30年,老百姓對(duì)飲食的要求將會(huì)不斷提高,會(huì)更加希望能吃得營(yíng)養(yǎng)健康。國(guó)民品牌匯源果汁也將繼續(xù)肩負(fù)“營(yíng)養(yǎng)大眾,惠及三農(nóng)”的使命,為消費(fèi)者的美好健康生活繼續(xù)努力。
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